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La culture des lavandes et lavandins
à destination de la production
de fleurs et bouquets représente
une activité importante
pour les producteurs des Hautes
Baronnies (Drôme).
L’apparition de la production
de fleurs et bouquets date d’une
trentaine d’années.
Les chantiers de récolte
et de séchage débutent
à partir de début
juillet jusqu'à la mi-août.
La récolte des plantes
à destination des bouquets
précède la production
de fleurs séchées. |
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Les
champs de lavandes « super
bleues » et de lavandins
« bleus » sont situés
entre 600 et 1400 mètres
d’altitude dans les Hautes
Baronnies et le plateau d’Albion.
Les plantes présentent
des particularités :
une couleur bleue intense, des
calices qui tiennent sur les
tiges pour la confection de
bouquets secs.
Les bouquets sont récoltés
à la faucille, séchés
puis travaillés : la
partie inférieure du
bouquet est alors frottée,
les fleurs étagées,
le hauteur des hampes égalisée
et le bouquet mis au poids souhaité.
Les bouquets sont utilisés
pour la décoration et
les compositions florales. |
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Les hampes florales sont récoltées
à l’aide d’une
machine munie d’une caisse
et sont rapidement acheminées
vers le lieu de séchage.
Ensuite, la paille est répartie
sur une bâche ou un séchoir
et brassée pour séparer
les fleurs des calices.
Une fois séchée,
la paille est travaillée
à l’aide d’une
moissonneuse batteuse pour séparer
la fleur des tiges.
Enfin, la fleur est tamisée
pour ôter le maximum d’impuretés. |
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La
fleur de lavande est le calice
détaché de la
tige et séché.
Elle présente une couleur
bleue et porte l’huile
essentielle.
Plusieurs types de fleurs sont
produits : lavande super bleue,
lavande fine, lavandin bleu,
lavandin ordinaire.
Les fleurs sont utilisées
dans la confection de sachets,
de confections décoratives…
et les préparations culinaires. |
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En
partenariat avec l’Association
des producteurs de lavande fleurs
et bouquets, France lavande vous propose
« Pluie de lavande »
Pluie de Lavande
- Un brin d'originalité et
un grain de folie pour les mariages
Pluie de Lavande est présentée
dans une boîte carton avec 120
g d’un mélange de fleurs
de lavande et lavandin rigoureusement
sélectionnées pour leur
couleur et leur pureté.
La fleur de lavande est un produit naturel
sans colorant. Un produit de Provence.
Depuis bien longtemps déjà,
en Haute-Provence, on se marie sous
une Pluie de Lavande : sur les parvis
des mairies et des églises, les
grains de riz sont remplacés
par des fleurs de lavande, de couleur
bleue intense et délicatement
parfumées.
La lavande, un symbole
d’amour et de partage
Si dans le folklore français,
les noces de lavande symbolisent les
46 ans de mariage, la lavande est associée
à de nombreuses traditions :
- En Provence, un brin de lavande était
déposé sous le matelas
des jeunes mariés pour leur garantir
passion d’amour et fidélité;
- La lavande était également
considérée au Moyen-Age
comme l’herbe de l’amour,
on lui attribuait des qualités
aphrodisiaque;
- La couleur bleue intense des fleurs
est un signe de joie et de bonheur pour
les jeunes mariés;
- Et lancer des brassées de fleurs
de lavande promet douceur, bonheur et
paix aux nouveaux époux.
Vive les mariés
avec « Pluie de Lavande »
Avec Pluie de Lavande lancé sur
le parvis des Églises et des
Mairies, c’est :
• Plus
de gaspillage inutile et indécent
de nourriture, mais un geste de solidarité
envers les plus démunis;
• Plus de risque d‘accident,
de glissade sur les grains de riz;
• Une utilisation d’une
matière végétale
à biodégradabilité
rapide;
• Un lancer de fleurs
de lavande douces et légères
au lieu de grains de riz durs et lourds;
• Un parfum subtil et discret,
et une douce couleur bleue invitant
à la fête et à l’amour.
Conditions d’utilisation
et de conservation
DLUO = 24 mois - A conserver
dans un endroit sec et à l’abri
de la lumière.
Conseil d’utilisation : 1 boîte
Pluie de Lavande correspond à
5-6 poignées de fleurs ;
- pour un mariage ‘’classique’’
proposer 4 à 6 boîtes de
Pluie de Lavande
- pour un mariage ‘’festif’’
proposer une dizaine de boîtes
de Pluie de Lavande.
Acheter Pluie de lavande, c’est
également participer à
une action solidaire : pour chaque boîte
vendue, 0.50 centimes d’euros
sont reversés à l’association
humanitaire Action contre la Faim.
Pour obtenir plus d’informations
et commander en ligne : www.pluie-de-lavande.com |
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